在网上既然找不到有关的信息！

铁观音属于乌龙茶，准确属于闽南乌龙茶，属于半发酵茶！

但是就不没有关于散茶还是紧压茶等信息！

大家多认为 茶叶形状与工艺是散茶，我个人认为不是这样！

拿茶叶形状来说

铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，

紧压茶大家多认为茶块、茶饼、茶砖等才是紧压茶，没错，

但是不应该只有很多茶叶包成团才属于紧压茶吧？！

从形状来看铁观音每一粒多包成紧紧的，

至少从单粒来看它就是紧压茶（经过工艺（紧压）才有的形）

拿工艺来说

铁观音其中经过包揉、揉捻，要用速包机反复的挤压，

紧缩；还要经过平板机压揉这样的工艺不算紧压茶是什么？

个人认为铁观音茶叶形状与工艺应该属于紧压及散茶，文章待完整....

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